Confartigianato Imprese Como

Nella giornata di venerdì 26 luglio 2024, tra Confartigianato Alimentazione, Confartigianato Panificazione, le altre organizzazioni datoriali, e i sindacati dei lavoratori Flai-Cgil, Fai-Cisl, Uila-Uil, è stato sottoscritto un Verbale di accordo integrativo del CCNL Area Alimentazione-Panificazione rinnovato il 6 giugno 2024.

Parte Economica

È stata definita e completata la parte economica relativa alle sole Imprese che applicano la Parte II del CCNL e che Somministrano alimenti e pasti prodotti per la clientela in attività di ristorazione di cui all’art. 43, tenuto conto che con l’accordo di rinnovo del 6 giugno scorso era stata prevista la sola erogazione di un primo Acconto su Futuri Aumenti Contrattuali (AFAC) a pari a 65 euro mensili al livello C secondo la seguente tabella:

Livello	Retribuzione tabellare al 1.12.2021	AFAC 01/06/2024
A	1.982,79	75,41
B	1.812,19	68,92
C	1.709,07	65,00
D	1.612,69	61,33
E	1.512,34	57,52

Sono stati quindi concordati gli aumenti retributivi definitivi per l’intera vigenza contrattuale (2023-2026) con due ulteriori tranches decorrenti dal 1° agosto 2025 e dal 1° agosto 2026, secondo gli importi indicati nella seguente tabella:

Livello	agosto 2025	agosto 2026
A	45,67	53,81
B	37,81	47,43
C	33,07	43,59
D	28,67	40,00
E	26,00	38,23

Di conseguenza, a partire dal primo cedolino paga utile, l’importo riconosciuto a titolo di “AFAC” dal 1° giugno 2024 cesserà di essere attribuito a tale titolo ed entrerà a far parte della retribuzione tabellare secondo la seguente tabella riepilogativa delle tre tranche di aumento.

Livello	Retribuzione tabellare al 31 maggio 2024	Retribuzione tabellare dal 1° giugno 2024 (comprensiva degli importi di AFAC di cui all’accordo del 6 giugno 2024)	Retribuzione tabellare dal 1° agosto 2025 (comprensiva della seconda tranche di cui all’accordo del 26 luglio 2024)	Retribuzione tabellare dal 1° agosto 2026 (comprensiva della terza tranche di cui all’accordo del 26 luglio 2024)
A	1.982,79	2058,20	2103,87	2157,68
B	1.812,19	1881,11	1918,92	1966,35
C	1.709,07	1774,07	1807,14	1850,73
D	1.612,69	1674,02	1702,69	1742,69
E	1.512,34	1569,86	1595,86	1634,09

Apprendistato Professionalizzante

Durante la medesima riunione del 26 luglio è stata completata la raccolta di firme su un secondo Verbale di accordo, riguardante la definizione di uno specifico percorso di Apprendistato professionalizzante per gli impiegati amministrativi del settore Alimentare.

È stato previsto che la durata massima del contratto di apprendistato per le qualifiche amministrative è di 3 anni e che durante tale periodo la retribuzione sarà calcolata secondo la progressione percentuale riportata nella tabella ivi allegata.

La regolamentazione definita con tale intesa si applica ai rapporti di apprendistato per gli impiegati amministrativi del settore Alimentare, sottoscritti a partire dal 1° luglio 2024.